禾馥咖啡原料專賣店 -- 咖啡豆品種
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咖啡豆品種

咖啡豆品種約有三大類
咖啡種類 阿拉比卡 Arabica 羅布斯塔 Robusta 賴比瑞亞 Liberica
產量
佔全世界產量
70%~80%
佔全世界產量
20%~30%
產量稀少
主要產區 中南美洲、東非、亞洲 印尼、越南、西非 西非部分國家
適合栽培地形 500~2000公尺
高海拔區
500公尺以下
低海拔區
200公尺以下
更低海拔區
氣溫 不耐低溫、高溫 耐高溫 耐低溫、耐高溫
雨量 不耐多雨、少雨 耐多雨 耐多雨、耐少雨
樹高 5~6 m 5m 左右 10m 左右
形狀 扁平橢圓形 較短橢圓形 頂端較細長
口感 優質香味和酸味 特殊香氣、苦味重 苦味較重

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